España reduce en un 3% su censo de reproductoras

El censo porcino español es el segundo más elevado de laUE, si bien ha descendido en un 2%, de acuerdo con elcenso de junio de 2012, hasta los 25,2 millones decabezas. El número de cerdos de más de 50 kg se hareducido drásticamente (-5,6%) pero el censo de cerdoscon menos de este peso se ha mantenido superior al delaño pasado (+5%), lo que sugiere que podría haber ciertavolatilidad en la producción de carne en los próximosmeses, según un informe de la interprofesión británica delporcino que ha elaborado sobre el sector español.

 

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