Menos gallinas, pero más cómodas. Las adaptaciones del sector exigidas por las directivas de bienestar animal de la UE ha hecho que el número de ponedoras en España haya caído un 22%, según laAsociación Española de Productores de Huevos (Aseprhu), hasta los 34,9 millones. Entre los requisitos están jaulas con un 36% más de espacio por ave, más altas, con nidos para la puesta del huevo, perchas y zona para escarbar.